Te invitamos a probar nuestra deliciosa receta de Sopa Tarasca con la intensidad y riqueza de la Salsa de Chile Ancho de Gloriosas Tentaciones. |
Perfecta para esos días en los que buscas confort y sabor en cada bocado.
Ingredientes:
✓ 3 tomates guajes asados, sin piel
✓ 1 taza de frijoles cocidos sin aceite
✓ 5 tazas de caldo de pollo
✓ 1 frasco de Salsa de Chile Ancho de Gloriosas Tentaciones
✓ 1 rama de epazote, solo las hojas
✓ 1 rama de cilantro, solo las hojas
✓ 2 tortillas tostadas
✓ sal y pimienta
Decoración
✓ Tortillas cortadas en juliana, tostadas en el micro hondas
✓ Tiras muy finas de chile ancho tostado en el micro hondas
✓ Requesón al gusto
Preparación
- Asar los tomates en un comal junto con el ajo y la cebolla, licuar con la
Salsa de Chile Ancho de GLORIOSAS TENTACIONES, las tostadas, el
consomé de pollo y los frijoles, es opcional licuar para que quede una textura ligeramente tersa. - Calentar en una olla de preferencia de barro, añadir el epazote y el cilantro, sazonar, servir bien caliente.
Emplatado - En un plato hondo servir la sopa, coronarla con la juliana de tortillas, la
juliana de chile ancho y el requesón.
