Descubre nuestra receta especial de Asado de cerdo estilo norteño con salsa de chile ancho ¡Te encantará!
Ingredientes
- 1 ½ kg de carne maciza de cerdo y costillas cortadas en trozos
- 6 cucharadas de manteca de cerdo (se puede eliminar para hacerlo bajo en grasa)
- ¾ de taza de agua
- 1 frasco de salsa de chile ancho
Modo de preparar
- Poner a cocer la carne con el agua 1 hora.
- Agregar sal al gusto.
- Aparte en una cacerola poner el cerdo a que se doren bien las costillas.
- Añadir la salsa y dejar cocinar hasta que espese.
- Acompañar con frijoles de la olla y tortillas recién hechas.
